抹茶草莓小裸蛋糕做法 -乐鱼电竞

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编辑:周舟 | 时间:2024-03-16 20:59:47
来源:互联网
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抹茶草莓小裸蛋糕,是一款口感清新、色彩鲜艳的美食,融合了抹茶的香浓和草莓的酸甜,给人带来了独特的味觉享受。分享制作这款美味的抹茶草莓小裸蛋糕的方法,让你也能在家中轻松享受到这份美味。
1、准备所需材料
制作抹茶草莓小裸蛋糕所需的主要材料包括蛋糕体材料(鸡蛋、砂糖、低筋面粉、抹茶粉)、奶油、淡奶油、草莓、糖霜等。确保所有材料新鲜,质量优良,以保证蛋糕的口感和品质。
2、制作蛋糕体
先将鸡蛋和砂糖放入容器中,用打蛋器打发至蓬松,颜色变浅。然后将低筋面粉和抹茶粉混合均匀,筛入蛋糊中,轻轻搅拌均匀。将搅拌好的面糊倒入模具中,平铺表面,放入预热好的烤箱中,以适当的温度和时间烘烤至金黄色。
3、制作草莓奶油
先将奶油和糖霜放入容器中,用打蛋器打发至浓稠。然后将淡奶油加入打发好的奶油中,继续打发至奶油呈现出均匀细腻的质地。接着将草莓洗净切片,备用。 
4、组装蛋糕
将烤好的蛋糕体取出,待其完全冷却后,用刀将蛋糕切成两层或三层,根据个人喜好选择。然后将草莓奶油均匀涂抹在蛋糕表面和中间的夹层,将草莓片摆放在夹层上,然后将蛋糕叠放在一起,形成完整的蛋糕体。
5、装饰蛋糕
可以使用剩余的草莓奶油装饰蛋糕表面,用挤花袋挤出各种花型或者图案,增加蛋糕的美观度和吸引力。也可以在蛋糕表面撒上适量的抹茶粉或者糖粉,以增加蛋糕的风味和层次感。最后,在蛋糕表面摆放一些新鲜的草莓片,点缀出独特的装饰效果。 
制作抹茶草莓小裸蛋糕并不复杂,只需要简单的材料和步骤,就能制作出一款美味可口、色彩鲜艳的甜点。无论是作为下午茶的点心还是节日的美食,都能为你带来无限的享受和满足。
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